Flora do CaVG

Marmelo 

Divisão: Angiospermae

Ordem: Rosales

Família: Rosaceae

 

Características e curiosidades

Espécie originária da região do Cáucaso e do sudoeste da Ásia, cultivada desde a Antiguidade. No Brasil o cultivo do marmeleiro é mais comum no Sul e em áreas serranas do Sudeste.

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É uma árvore ou arbusto de pequeno a médio porte, geralmente entre 3 e 6 metros de altura. Possui folhas simples, alternas, ovaladas, com a face inferior recoberta por tricomas, conferindo aspecto aveludado.

 

As flores são grandes, solitárias, de coloração branca a rosada, surgindo na primavera. A polinização é predominantemente entomófila, realizada por abelhas e outros insetos atraídos pelas flores vistosas e ricas em pólen. A polinização cruzada favorece maior produção e qualidade dos frutos.

 

O fruto é um pomo amarelado quando maduro, aromático, de polpa firme e sabor adstringente quando cru. Os frutos são dispersos principalmente por animais frugívoros quando em ambientes naturais ou seminaturais. Em áreas agrícolas, a dispersão ocorre quase exclusivamente por ação humana, por meio do cultivo e plantio das sementes ou mudas.

 

Sendo tradicionalmente utilizado no preparo de doces, geleias e da marmelada.

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